随着2086万元东西部协作资金落地的薏仁米生产线及部分附属设施建成投用，兴仁薏仁米国际交易中心定于6月28日开市运营。此举不仅夯实了产业加工硬实力，更成功助推兴仁市国家现代农业产业园建设提速，为薏仁米产业国际化发展拉开序幕。
位于真武山街道的兴仁市国家现代农业产业园建设已进入收尾阶段，总投资达2.47亿元。在已投用的制种加工中心白米生产车间，由586万元东西部协作帮扶资金新建的自动化生产线正满负荷运转。金黄饱满的薏仁米历经脱壳、抛光、色选分级等工序后，被自动包装成一袋袋精米，静待6月28日兴仁薏仁米国际交易中心开市后投放市场。
薏仁米开市专班项目推进运营协调组组长李铠说：“目前整条生产线是最先进的设备，用的提升机全是零破碎，我们是五层筛片的分级筛，可以把整米、半米、碎米、三角米区分开来。另外，我们整条生产线中还有两条全自动的包装生产线。”
兴仁市作为“中国薏仁米之乡”，种植面积稳定在20万亩以上，是全国最大的薏仁米集散地。然而，产业链延伸不足、产品附加值偏低、品牌竞争力不强等短板，长期制约着产业高质量发展。如何通过帮扶赋能产业升级成为东西部协作工作的攻坚重点。2021年以来，广东博罗县坚持“兴仁所需、博罗所能”相结合，先后整合资金5533万元助力兴仁薏仁米产业发展，尤其是2023年以来，博罗、兴仁两地携手共建兴仁市国家现代农业产业园，先后投入资金2086万元，精准实施到产后加工、仓储保鲜等薏仁米产业发展薄弱环节，建成2条智能化生产线和恒温冷库等配套设施，有效补齐了产业链关键短板。
兴薏优品农业发展有限公司副总经理张汉文说：“我们这个冷库的库容量，薏仁米能够存到7000多吨，在数字大屏上可以全程看到产品在冷库里存储的基本情况，能够实现实时监控，全力保障薏仁米的品质。”
从生产线到恒温冷库，东西部协作资金更为重要的是推动了兴仁市国家现代农业产业园建设。据了解，该产业园建设完成后，将实现兴仁薏仁米种源、仓储、加工、销售、品牌“五统一”融合发展，推动兴仁薏仁米产业向现代化全产业链农业迈进。
兴仁市政府办副主任、广东省粤黔协作工作队黔西南工作组兴仁小组组员曾健说：“我们一直在探索如何用好东西部协作资金，最大化赋能兴仁薏仁米特色产业提质增效。借助兴仁市国家现代农业产业园创建契机，我们统筹种植、精深加工、市场销售全链条协同发力，推动薏仁米产业转型升级，持续筑牢产业发展根基，稳定带动辖区薏农增收致富。”
山海协作，跨越千里，更精准落子于产业发展的关键处。随着恒温冷库建成投用、智能化生产线满产运转、交易大厅开门迎客，兴仁市国家现代农业产业园内的交易中心、物流中心、检验检测中心、仓储中心、加工中心五大板块将全面投入运营。一个从田间到市场的一体化产业平台已然成型，助力兴仁薏仁米走出大山、跨越山海、迈向世界。