当前正值寒日，“丰”味却绵长。兴仁市上万亩土地沉淀着硕果的清香，这份历经秋日晴雨的滋养，酝酿出跨越秋冬的丰收，绘就出山水、汗水与智慧并存的独特“丰”味。
冬日寒意渐浓，但在大山镇耳期村村民陈昌福的田间地头却是果香四溢，集中连片沃柑枝头缀满金黄的果实，点亮冬日山野，一派丰收在望的喜人景象。
大山镇耳期村村民陈昌福说：“今年大概有六七千斤沃柑，现在也可以吃，再过个把月吃会更好、更甜。”
凭借多年种植经验，陈昌福逐渐掌握技术要领，把土壤、气候“摸”得透彻，让果树得到精心照料，成为村里为数不多的“种植能手”。
陈昌福说：“种得有10年了，有沃柑、枇杷，总共有三四十亩，枇杷一年种下来有三四千斤，沃柑有六七千斤，去年沃柑卖了将近七千斤，平时也就是除一下草，修一下枝，疏一下果，慢慢摸索，多年下来也有一定的种植经验了。”
在潘家庄镇弥勒屯村的800余亩红心柚果园里，翠绿的枝叶间长着一个个硕大的、黄灿灿的柚子。随手摘下一个，剥开果皮，一口咬下去，满嘴多汁，爽口润心。
这些年基地不断加强田间管理，加大投入，根据土壤和柚子生长需求科学施肥，使得出产的红心柚子果肉酸甜多汁，产量高。
贵州省兴仁市康民果业有限责任公司基地负责人李思翰说：“我们现在正在组织工人大面积地采摘，准备上市，今年产量应该在两到三百万斤。2斤以上，4斤以下的是我们的精品果，这种果子果粒饱满，水分十足。”
兴仁市属亚热带季风湿润气候，年均气温15.2℃，因“纬度、高度、温度”的天然结合，形成了“夏无酷暑、冬无严寒”的适宜气候，让这里成为樱桃、桃子、李子、柑橘、柚子、葡萄等各类水果生长的理想之地，一年四季，飘香四溢。
大山镇耳期村冬桃基地负责人罗礼荣说：“现在正是基地冬桃上市的时候，主要销的是贵阳、兴义的批发商，总产量有二十多万斤，已经卖了两三万斤，预计可以销售二十多天。”
目前，兴仁市30亩以上的精品水果经营主体超70个，拥有省级龙头企业2个，州级龙头企业3个，创建水果品牌地理标志1个。并逐步探索发展适应不同海拔、地形的特色产业，积极勾勒出多样水果产业协同发展的生动图景。