5月18日，“黔材台艺 一味同心——第四届台青追梦贵州行”活动走进贞丰县，20余名台湾青年齐聚花江峡谷大桥，打卡世界级工程、品味特色美食，感受贞丰山水人文之美，进一步深化黔台青年交流。
台湾青年们登上花江峡谷大桥，近距离领略大桥雄姿与秀美自然风光。在625米高空云端，大家围坐品尝醇香咖啡，一边欣赏峡谷云海，一边畅谈心声、交流感悟，沉浸式体验“桥旅融合”的独特魅力。
“第一次来到花江峡谷大桥，觉得非常的开心。我发现大陆这边的一些基础设施建设，非常的宏伟，很不错，非常值得来这边走一走。”台湾青年黄志仁说。
“真没想到在这么远的内陆，还可以有这么好的风景、好的美食。”台湾大学学生洪子期说。
在花江村“半山牛”特色餐饮店，贞丰特色火锅吸引了台湾青年们的味蕾，浓郁的汤底搭配鲜嫩的黄牛肉和特色蘸料，让大家大快朵颐，赞不绝口。用餐期间，台湾青年们与当地群众深入交流，从食材特色到饮食文化，从生活习俗到发展变化，在烟火气中拉近了彼此的距离。
“这边饮食文化的氛围非常好，大家一起围炉、一起吃火锅，刚刚吃的腊肉非常好吃。”台湾青年杨千玟说。
本次活动以饮食文化为核心纽带，立足贵州特色美食与产业发展前景，积极探索“黔材台做”“台味黔调”融合创新，推动黔台美食文化交流互鉴，促进风味互通、文化共融。同时，搭建起两岸青年特别是黔台饮食从业者、美食爱好者交流合作的桥梁，为台湾青年在贵州学习交流、创业发展、追梦筑梦提供有力支撑。
“我们带领台湾的青年团队来做一些交流，让大家更能够了解大陆的美好河山、美食美景，希望能让更多台湾孩子们了解祖国的发展。”901两岸青创联盟总召集人陈怡廷说。
贞丰融媒记者 王应坤