又是一年生姜采收季，这段时间，兴仁市屯脚镇九头村种植的千亩生姜陆续成熟上市。
在九头村姜田里，一垄垄绿油油的姜叶随风摇曳，绿意盎然。当地种植大户正紧锣密鼓地采收今年上市的生姜，工人们忙着挖姜、去泥、修剪、运送，生姜整齐摆放在田垄上，一幅丰收画卷在田间展开。
九头村种植大户潘天兴说：“我种了50多亩生姜，今年雨水比较好，亩产应该在8000斤以上，挖了一个星期左右了。”
九头村乡村振兴专干潘天华说：“今年整个九头村，生姜种植面积在1400多亩，预计亩产在3到4吨，好一点的有5吨，从11月份就开始采收了，在12月中旬采收完。”
生姜具有成熟期早、产量高、易保存、销售周期长等优势，不少村民发展种植生姜，已成为当地的特色产业。今年，该村生姜种植面积达1400余亩，亩产量最多可达一万斤。作为劳动密集型产业，生姜从种植到采收各环节都需要大量劳动力，为当地群众拓宽了致富渠道。
潘天华说：“九头村的种植大户很多，有二三十户，有在本区域种植，也有在外面其他区域种植的，种植经验丰富的人比较多，技术方面也比较成熟，种植出来的生姜品质很好。”