贞丰县深挖糯食文化内涵，把高速服务区作为向外推介的窗口，依托花江峡谷大桥云渡服务区客流优势，打通农特产品销售新通道，让藏于大山的特色美食走出县域，在推动产业提质的同时，持续拓宽群众增收渠道。
在云渡服务区贞丰糯食店，糯米饭、布依灰粽等特色糯食香气四溢，吸引不少途经的游客停下脚步。作为花江峡谷大桥配套服务区，这里不只是过往车辆短暂休整的驿站，更是贞丰特色农产品对外展示交易的重要平台。来自全国各地的游客在打卡大桥观景之余，坐下来尝一碗地道贞丰糯米饭，带走一份布依风味伴手礼，一口糯香成为大家记住贞丰的独特印记。
“我们的客源大多是打卡花江峡谷大桥的外地游客，还有贵阳、兴义来回跑的过路旅客，平时每天灰粽、糯米饭销量都很稳定，到节假日的时候，销量能翻两三倍。”云渡服务区贞丰糯食店负责人王洪说。
王洪是云渡服务区贞丰糯食店负责人，也是贞丰糯食产业发展的亲历者。依托服务区稳定的客流，贞丰糯食借助高速流量售卖到全国各地，店铺生意越来越红火。
“店里糯米、粽叶、馅料这些原料，我们优先向贞丰本地农户收购，同时吸纳附近村民来店里务工。服务区这个窗口，给我们带来了人气，我们也想借着这份人气，帮助周边农户把自家的农产品卖出去，大家一起增收。”王洪说。
一粒糯米，承载着深厚民俗文化底蕴，催生富民特色产业。云渡服务区把过境车流变成消费流量，让外地游客认识贞丰、了解贞丰糯食，口碑持续向外扩散，带动上游糯稻种植等产业稳步发展。来来往往的食客，在一口软糯鲜香里感受布依风味，也成为贞丰糯食的“宣传员”。
“我们从云南文山专门过来贵州打卡花江峡谷大桥，路过这个服务区，顺便尝了一下贞丰布依糯食，味道很地道，没想到在高速上还能吃到当地原汁原味的小吃，对贞丰的好感一下子上来了，回云南我肯定要向身边朋友推荐。”云南游客谢正茹说。
依托云渡服务区窗口优势，贞丰县持续推动糯食产业和桥旅融合发展，打通“种植—加工—销售”全链条，不断完善产销对接渠道，擦亮贞丰糯食品牌，糯食产业持续释放活力，成为推进乡村全面振兴的有力抓手。
贞丰融媒记者 汪贵宝